Panorámica de un festejo en Cifuentes.
Y también las vertidas sobre su historia, envidia de otros lugares… y que no vamos a retomar porque está mas que retomadas por sus muy ilustres historiadores, desde que emergiera con fuerza, en el siglo XIII, por la decisión de Alfonso X El Sabio al crear en esas tierras el Real Concejo de La Mesta. El primer gremio ganadero mas importante de Europa en la Edad Media y que se fundó para reglar los intereses de los mismos.
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