El Ayuntamiento de Guadalajara junto a la Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME, han presentado las rutas gastronómicas que “en esta ocasión, unen a la tradicional ruta de la tapa de otoño, la ruta de la croqueta y de la tortilla” según ha explicado Fernando Parlorio, concejal de Comercio y Turismo. Así, la ruta de la croqueta dará comienzo este mismo fin de semana, la ruta de la tortilla se celebrará este fin de semana del 23 al 25 de octubre y el fin de semana del 30 de octubre al 1 de noviembre, y finalmente la tercera ruta será una nueva edición de la ruta de la tapa de otoño que tendrá lugar el fin de semana del 20 al 22 de noviembre, y en este mismo mes, el fin de semana del 27 al 29 de noviembre.  

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