El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha mantenido esta tarde un encuentro en Guadalajara con los representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Miel de la Alcarria, la única denominación de origen de miel en Castilla-La Mancha “la mejor que nos representa y la más antigua en nuestro país”.

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El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, mantendrá mañana un encuentro con miembros del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Miel de la Alcarria, en Guadalajara, entre ellos su presidente, Félix Esteban Sancho, en el cual se abordarán diversos aspectos como la comercialización y producción de este producto que cuenta ya con una marca de identidad muy arraigada.

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Hoy jueves, 30 de junio, desde las diez de la mañana y hasta la una de la tarde, se celebrará en el céntrico recinto del Mercado de Abastos la jornada dedicada a la miel de la Alcarria y a los quesos de la tierra.

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La Diputación provincial seguirá apoyando con 10.000 euros a cada una de las tres Denominaciones de Origen (DO) con las que cuenta nuestra provincia: la miel y el aceite de la Alcarria y el vino de Mondéjar.

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La Miel de La Alcarria es un alimento producido por las abejas melíferas a partir del néctar de las flores de las plantas aromáticas silvestres de la Comarca de La Alcarria, principalmente de las pertenecientes a la familia de las labiadas, como el romero, el espliego, la ajedrea y el tomillo. Atendiendo a su origen floral, la Miel de La Alcarria se clasifica en tres tipos: miel monofloral de romero (Rosmarinus officinalis L.), miel monofloral de espliego (Lavandula Latifolia Medicus), y miel multifloral (espliego, romero, tomillo y ajedrea).
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